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        注冊營養師營養師改革考試通知

        發表時間:2021-08-20  
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        注冊營養師營養師改革考試通知

        營養師目前較多的出現在很多食品企業、機構、幼兒園、學校、醫院、社區及健身室。未來家庭營養師也是很大的需求,總之營養師是一個前景優越的職位!

        、公共營養師考試大綱沿用之前大綱,具體如下:

        三級技能

        第一章膳食調查和評價

        第一節食物攝入量調查

        一、能力要求

        1、能設計回顧法和記賬法食物量登記表

        2、能用記賬法進行人群食物消耗量調查

        3、能用24小時回顧法進行食物攝入量調查

        4、能進行標準人系數和人日數換算

        5、能用記賬法資料計算食物和營養素攝入量

        6、能用回顧法資料計算食物和營養素攝入量

        二、相關知識

        1、回顧法和記賬法表格設計要點以及記賬法的使用范圍及優缺點

        2、食物消耗量記錄要點采集者退散

        3、回顧法基本要求和技術要點

        4、記賬法基本要求和技術要點

        第二節膳食調查結果的計算與評價

        一、能力要求

        1、能評價和分析膳食能量

        2、能分析和評價膳食營養素攝入量

        3、能進行膳食模式的分析評價和報告

        4、能建立膳食調查數據庫

        二、相關知識

        1、人日數換算要點

        2、進餐人數登記要點和標準人系數計算

        3、食物實際消耗量計算來源:

        4、能量和營養素攝入量、來源分布計算要點

        5、數據庫相關知識

        6,………………等等

        營養師

        、按行業類別分類

        1、生產型營養師:在生產企業中,針對營養產品生產和食品深加工的營養標準、營養標示和健康提示,進行詳盡的制作和安排,參與營養產品制作工藝流程設計等工作。如能產品、食品加工基地等涉及的行業。

        2、指導型營養師:面對企業或顧客,傳播營養知識成為主要工作。如為企業制定完整的員工營養健康計劃,實施配餐指導,對個人進行專業營養維護,對群體進行營養宣講等工作。如營養工作室、健康指導公司、大型社會團體等機構需要專業的指導型營養師。

        3、研發型營養師:在營養研發單位,營養師的工作主要是承擔營養產品的研究開發,對市場競爭者的產品進行營養分析,掌握市場營養產品成分及優勢。以便為自身的產品作出調整。

        4、管理型營養師:作為營養行業或營養品企業的管理者,必須具有豐富的經驗和扎實的有營養基礎知識;能掌握企業產品的品質,還能知道營養師的細致工作,從整個行業的健康業務全局進行管理,做到營養專業化的指導和管理。如生物技術、化工檢測、食品衛生機構等領域。

        5、營銷型營養師:營養行業的營銷是企業發展的命脈,是重要的職業崗位,作為健康產業的助推者和傳播者,營養師將有機會結合多種功能,同步參與營養健康理念傳播、健康產品的營銷并使消費者獲得直接的健康建議和意見。

        6、教育型營養師:營養行業的發展離不開人才的優勢,對人才的培訓和教育是行業發展的基石。營養教育的宣教和教育、職業認證和技能培訓需要淵博的知識和科學的體系,以此推動營養行業的發展。

        、中國功能食品原料基本成分數據表

        《中國功能食品原料基本成分數據表》中所涉及的保健功能成分和新資源食品的數據,填補了國內保健食品常見功能因子成分分析和常用植物資源數據分析的空白?!吨袊δ苁称吩匣境煞謹祿怼钒ň糯蟛糠郑杭仁鞘称酚质撬幤返奈锲烦煞直?,可用于保健食品的物品成分表,新資源食品成分表,菌藻類食物成分表,常見花和花粉類原料成分表,果實和種子類成分表,根莖葉菜類原料成分表,畜禽滋補類成分表,水產、爬行、分泌類成分表。是一本科學、權威的工具書和大眾指導書。這本書我沒有,但通過其目錄我們可以看出它的實用性其實也是很強的,里面的藥食同源理論也是深入人心,對指導大眾飲食有重要意義。

        、營養師技師/二級公共營養師(符合以下條件之一即可):

        A.考生不僅要考取高級公共營養師職業資格證書,還需要具有本職業連續5年以上工作經驗。

        B.考取高級公共營養師職業資格證書后,具有本職業連續4年以上工作經驗,然后經國家認可的二級公共營養師正規培訓,達規定標準學時數并取得畢業證書。

        C.首先獲得食品專業或者醫學專業大學本科畢業學歷證書,然后考取高級公共營養師職業資格證書后,并且具有本職業連續3年以上工作經驗,最后經國家認可的二級公共營養師正規培訓,達規定標準學時數并取得畢業證書。

        D.獲得食品專業或者醫學專業大學本科畢業學歷證書,考取高級公共營養師職業資格證書后,具有本職業連續4年以上工作經驗。

        E.不僅要獲得食品專業或者醫學專業碩士研究生及以上畢業學歷證書,還需要具有本職業連續2年以上工作經驗。

        F.具有本職業連續13年以上工作經驗即可

        對于考營養師證書的態度我們要端正,小伙伴們應該都有過這種經歷,對待一件事情你投入了120%的努力與投入20%的努力所獲得的結果一定是不一樣的,任何時候都要打有準備之仗,對于考營養師證書證,一般通過一段時間規律化系統化學習,能夠掌握指定部分知識點,剩下薄弱的部分可以在復習中進行彌補的。還有就是很大一部分的學員起初報考了,但是由于準備階段沒有用功復習,對自己不自信最后棄考,所以如果我們已經下定決心考試,就一定要將態度端正,以120%的努力來備戰考試,只有這樣才能成功拿證。

        、營養師保障計劃:

        長期以來我中心營養師考試的學員一次性通過率一直領先于全國及其它同行培訓學校水平。為此我們仍然在努力,幫助個人學員及單位企業人員用少量的學習時間而能順利通過考試。在我校報考營養師考試的學員統一發放營養師教材+營養師輔導資料+營養師模擬試題=營養師證保障通過無憂,我中心承諾個別未過的學員可退費,或免費安排下次補考!

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