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        2020年營養師考試二級名詞解釋:PER

        發表時間:2019-11-21  
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        好學通營養師考試中心編輯整理2020年營養師考試二級名詞解釋:PER,供考生參考學習,更多關于營養師考試時間,報名流程,模擬試題,報名指南請關注好學通營養師網!

        2020年考試二級名詞解釋:PER

          PER:

          即蛋白質功效比值,是用處于生長階段的年幼動物(一般用剛斷奶的雄性大白鼠) 在實驗期內,其體重增加和攝入蛋白質數的比值來反映蛋白質營養價值的指標。 教育聯展 =動物增加體重克熟/攝入蛋白質克數

          

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